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衛福部發布修正「應置衛生管理人員之食品製造工廠類別及規模」

新聞日期:2019.04.15


衛生福利部於10849日發布修正「應置衛生管理人員之食品製造工廠類別」,並將名稱修正為「應置衛生管理人員之食品製造工廠類別及規模」,自即日生效。

依據食品安全衛生管理法第十一條第一項規定,經中央主管機關公告類別及規模之食品業者如乳品製造業、罐頭食品製造業、冷凍食品製造業、即食餐食製造業、特殊營養食品製造業、食品添加物製造業、水產食品業、肉類加工食品業、健康食品製造業及其他食品製造業,應置衛生管理人員。

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